Membuat menu makan yang berbeda dari biasanya memang akan menambah nafsu makan. Selain itu membuat masakan yang berbeda dari biasanya juga membuat kita menjadi semakin jago dalam membuat sebuah masakan. Percobaan menu masak baru di keluarga kami yaitu ayam selulit khas daerah bali. Masakan ini juga akan terasa begitu pas apabila kita menghidangkannya dengan nasi putih atau lebih tepatnya disebut makanan ringan. Untuk anda yang mulai penasaran ingin mencicipi masakan tersebut. mending sekarang kita mencoba membuatnya di rumah masing – masing dan bagi kalian yang merasa kesulitan dalam membuat masakan yang satu ini bisa kalian simak ulasan di bawah ini yang lebih penting lagi kita jadi tidak usah jauh – jauh datang ke pulau bali yang cukup memakan waktu serta dana yang tidak cukup sedikit. Tidak usah kebanyakan cerita mending kita langsug saja membuatnya dengan panduan di bawah ini.
bahan – bahan :
- Dada ayam secukupnya
- Buah Jeruk nipis
- Cabai merah kriting
- Cabai rawit
- Batang serai
- Minyak goreng
Bahan bumbu masak :
- ½ sendok ketumbar
- Buji pala
- Kunyit
- Bawang putih
- Terasi
- Bawang merah
- Garam
- Merica
Cara membuat ayam sisit :
1. untuk langkah pertama dalam membuat ayam sisit yaitu bersihkan terlebih dulu daging ayamnya kemudian kita potong – potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu kita ambil beberapa bumbu – bumbu yang di perlukan seperti bawang putih, bawang merah, treasi, biji pala dan juga lainya.
2. setelah ayam sudah di bersihkan dan bumbu sudah di siapkan maka untuk langkah selajutnya yaitu uleg bumbu dapurnya sampai halus.
3. kemudian untuk langkah ketiga kita masukan daging ayam kedalam bumbu yang sudah di haluskan. aduk – aduk supaya merata. Setelah merata barulah kita goreng ayam tersebut sampai warnanya berubah. Ketika sudah berubah angkat ayam gorengan ayam tersebut. Lakukan hal ini sampai ayam tergoreng semuanya.
4. ketika sudah tergoreng semua sekarang kita sewir – sewir daging ayam yang sudah di goreng. Lalu panaskan kembali minyak sekarang kita tumis bumbu halus lainya dan masukan sewiran ayam tersebut kedalam masakan. Goreng ayam tersebut sampai matang.
5. ketika sudah matang angkat masakan dan taruhlah di atas piring saji dan hidangkan di atas meja. Bersama nasi putih yang masih hangat.
Seperti itulah kira – kira membuat ayam sisit khas bali. Biar menyatapnya semakin nikmat kita bisa menambahkan sambal tomat serta lauk pauk lainya. karena dengan menambahkan makanan tambahan tentunya nafsu makan kita semakin nikmat. Semoga tulisan di atas mudah di mengerti sehingga anda bisa membuatnya di rumah masing – masing.
