Resep Suki Kuah Tomyam Ala Thailand

Ketika tadi pagi kita membuat sebuah masakan ikan mas ala Thailand maka untuk menu selajutnya yaitu masih sama tentang masakan yang berasal dari Negara Thailand, akan tetapi untuk menu kuliner kali ini yaitu suki tomyam ala Thailand. Dimana makanan yang satu ini memang makanan yang sudah terkenal di daerah kita sediri. Bagi anda yang penasaran dengan rasa masakan ini anda bisa pergi ke Negara Thailand untuk mencicipinya. Akan tetapi kali ini kalian tidak perlu jauh-jauh pergi kenegara thailand  apalagi bagi kalian yang  yang tidak memiliki waktu panjang, pastinya sangat susah untuk bisa pergi ke Negara tersebut. pada kesempatan ini saya akan mengajak anda untuk membuat masakan ini  di rumah dengan panduan di bawah ini :

Resep Suki Kuah Tomyam Ala Thailand

Bahan – bahan :

  • Udang segar secukupnya
  • Ikan cumi
  • Ikan kakap fillet
  • Jamur merang
  • Batang serai
  • Daun jeruk
  • Lengkuas
  • Cabai rawit
  • Kecap manis
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Gula pasir
  • Air asam
  • Daun ketumbar
  • Buah jeruk lemon
  • Kaldu udang

Bahan – bahan bumbu sup tom yam ala Thailand :

  • Minyak goreng
  • Ebi
  • Bawang putih
  • Cabai kering

Cara membuat sup tom yam ala Thailand

1. untuk langkah pertama dalam pembuatan masakan ini yaitu kita harus cuci bersih terlebih dulu cumi segar serta udang segarnya. Setelah itu kita lumuri kedua seafood ini dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu kita tinggalkan sebentar.

2. sambil menunggu perasan jeruk tersebut meresap kedalam kedua seaffod tersebut mending kita urus segala jenis bumbu dapur yang akan di perlukan. Setelah berhasil mengumpulkan semua bahan  bumbu dapur yang akan kita gunakan sekarang kita goreng ebi, bawang putih, cabai kering dan lainya goreng bahan bumbu tersebut sampai aromanya tercium haru.

3. ketika tumisan bumbu tersebut sudah harum maka untuk langkah selajutnya yaitu masukan daging ikan cumi serta udang yang sudah terlumur oleh perasan jeruk nipi.

4. aduk – aduk masakan sampai terlumur semua. Lalu tambahkan penyedap rasa seperti merica bubuk, garam halus, dan juga gula pasirnya. Lalu barulah masukan air putihnya kedalam masakan, masak – masakan tersebut sampai mendidih. Setelah itu cicipi selagi masakan belum matang benar. Tujuan kita mencicipi yaitu untuk mengukur rasa masakan tersebut.

5. setelah sudah pas rasa asin serta manisnya masakan, sekarang kita tambahkan air asam, air jeruk lemon. Lalu aduk kembali masakan supaya. Merata. Sekarang kit tunggu masakan tersebut matang. Ketika sudah matang kita angkat dan letakan di piring saji.

Demikianlah cara saya untuk membuat sup tom yam ala Thailand. Bagaimana sudah mulai tertarikkah kalian serta penasaran tentang masakan yang satu ini bukan. Maka dari itu mari langsung saja membuatnya di rumah dan semoga masakan di atas mampu menjadi tutorial yang baik untuk anda semua yang ingin mencoba membuatnya di rumah.