Resep Pindang Tulang Khas Padang

Masakan pindang tulang memang cukup membuat keringat kita becucuran karena kita semua pasti tau bahwa masakan yang berasal dari padang ini memiliki rasa yang sangat hot,.untuk kalian yang gemar dengan masakan padang mungkin akan lebih senang ketika kalian bisa membuatnya di rumah.  Untuk kesempatan kali ini.  Saya  akan membagikan resep tentang salah satu masakan khas pada yaitu pindang tulang. Mari langsung saja kita simak cara membuatnya dan bagian apa saja yang di perlukan sehingga masakan tersebut memiliki rasaya yang hampir mirip dengan masakan aslinya.

Resep Pindang Tulang Khas Padang

bahan – bahan :

  • Iga sapi  
  • Jahe
  • Kunyit
  • Lengkuas
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Sereh
  • Daun salam
  • Cabe merah
  • Garam halus
  • Gula pasir
  • Air

Cara untuk membuat resep pindang tulang khas padang :

1. untuk langkah pertama dalam pembuatan masakan ini yaitu kita presto terlebih dahulu iga sapinya supaya empuk dan tidak alot ketika kita menggigitnya dan jangan lupa untuk memasukan jahe kedalam prestoannya supaya daging tidak lagi bau amis.

2. lalu untuk langkah kedua yaitu menghaluskan segala bumbu – bumbu dapur yang diperlukan. Seperti cabai mereh, bawang merah, bawang putih, serta bumbu – bumbu lainya. setelah bumbu masakan sudah siap semua.

3. maka untuk langkah ketiga yaitu rebus air putih, serta masukan iga sapinya di dalam rebusan tersebut. Rebus iga tersebut sampai beberapa menit, kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih, yang berusan di tumbuk  kasar. Setelah itu aduk – aduk rebusan tersebut apabila terdapat buasa di dalam panci tersebut maka buanglah busa tersebut sampai habis.

4. kemudian tambahkan sedikit gula, garam lada, cabai, bawang merah yang sudah di bakar. Kemudian ktia tunggu beberapa menit lagi supaya iga sapi memiliki tekstur yang cukup empuk. Ketika masakan sudah matang langsung saja kita angkat dan taruh di atas piring saji.

Akhirnya selesai sudah membuat masakan yang cukup menggoda hari ini. bagaimana sob cukup mudah bukan untuk membuat suatu masakan yang satu ini. saran saya biar makannya makin lahab lebih baik kita membubuinya agak sedikit pedas atau engga kita bisa menambahkan sebuah sambal untuk cocolan. Karena menyatap masakan yang satu ini memang paling cocok apabila di makan dengan rasa yang pedas. Nah saya ucapkan banyak terimakasih karena kalian sudah mengunjungi webset saya. Semoga tutorial di atas bisa menambah wawasan serta menambah ilmu tentang Kuliner Indonesia.