Resep Ikan Mas Ala Thailand

 Bisa menikmati sebuah masakan kuliner yang berasal dari Negara tetangga memang cukup menyenangkan dan berfariatif karena kita tau bahwa kuliner Negara tetangga itu cukup unik serta memiliki berbagai rasa yang sangat nyamik. Meskipun kita semua tau bahwa masakan asal Negara kita sendiri juga tidak kalah enaknya dengan Negara lain. Namun apa salahnya apabila kita juga ingin mecicipi masakan Negara lain. Pada kesempatan kali ini saya akan mengajak anda semua untuk membuat sebuah masakan tetangga dengan bumbu rempah khas Indonesia. Bagi anda yang baru belajar memasaknyapun pasti bisa membuat Resep ikan mas ala Thailand di rumah. Maka dari itu mending mari kita simak saja bacaan di bawah ini.

Resep Ikan Mas Ala Thailand

Bahan – bahan :

  • Ikan mas segar secukupnya
  • Air jeruk nipis
  • Bawang putih
  • Cabai besar
  • Cabai rawit
  • Kecap manis
  • Air
  • Sereh
  • Daun bawang
  • Garam halus

Cara mebuat masakan ala Thailand

1. untuk langkah pertama dalam pembuatan makanan ala Thailand ini yaitu mencuci bersih terlebih dulu seperti membuang isi perut ikan dan lainya kemudian kita cuci dengan air bersih kalo bisa kalian cuci ikan ini menggunakan air yang mengalir, kemudian kita lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Setelah itu kita biarkan sejenak sampai perasan air tersebut meresap kedalam daging ikan.

2. lalu untuk langkah kedua kita ambil segala bumbu – bumbu masakan, yang kemudian kita ambil ikan mas yang sudah kita bersihkan tadi. Kemudian kukus ikan tersebut. Jangan lupa untuk memasukan kedalam kukusan. Lalu tunggu beberapa menit “kira – kira 5 menit”.

3. setelah menunggu beberapa menit kita ambil batang sereh yang sudah di pipihkan terlebih dulu, lalu kita masukan kedalam rebusan tersebut dan jangan lupa juga untuk memasukan saos di atas daging ikan  kedalam rongga mulut ikan. Lalu  kita kukus kembali ikan tersebut  namun kali ini kita mengukusnya dengan jangka waktu sekitar 10 menit.

4. kemudian untuk langkah selajutnya atau langkah finising.  Kita ambil ikan tersebut dan siramkan semua bumbu serta saus di dalam rebusan tersebut. Kemudian rebus kembali sampai masakan benar – benar matang.

5. ketika daging ikan sudah matang dan bumbunya sudah pas di lidah kita, maka untuk langkah selajutnya kita angkat masakan tersebut. Kemudian kita taruh masakan tersebut diatas piring saji. Setelah itu hidangkan di atas meja makan bersama lauk pauk lainya.

begitulah kira – kira cara saya dalam membuat sebuah masakan ikan mas ala Thailand jadi cukup mudah bukan dalam pembuatannya. Selain itu kita juga tidak usah jauh – jauh pergi kenegara Thailand karena di Negara kita ini juga sudah banyak kuliner – kuliner yang berasal dari Negara – Negara lain.