Resep Tahu Bakso & Tahu Mercon Krispi Gurih

Resep Tahu Bakso & Tahu Mercon Krispi Gurih – Akhir-Akhir ini makanan yang jadi trend di kalangan mahasiswa adalah tahu mercon dan tahu bakso, dan kreasi dari para penjual tahu tiada hentinya mulai diberi rasa pedas pada tahu atau dengan cara menggoreng bakso menjadi gurih dengan kata lain krispi.Memang Tahu ini bisa dijadikan olahan macam macam karena pada dasarnya Tahu ini ternyata bahan makanan yang mudah didapat dan harga yang relatif tidak mahal.

Bagi kamu, yang belum mengerti Tahu Mercon atau Tahu Bakso? Kami akan menjelaskan sedikit tentang itu. Tahu Mercon ini apa ya, seperti tahu pada biasanya hanya saja di sini Tahu Mercon itu sebelum digoreng diberikan serutan wortel , timun kadang juga ada yang mie putih. Dan disela-sela bahan itu diberi Lombok atau cabe kecil(rawit) yang telah dipotong kecil kecil. Jadi ketika kita makan tahu Mercon itu kita akan meledak dengan pedasnya cabe rawitnya  Mungkin itu ya filosofi nya mengapa diberi Tahu Mercon. Untuk Tahu Bakso ya sama, cuman disini perbedaan yang paling signifikan ada pada isi tahu tersebut, jika pada tahu Mercon berisi sayuran, atau mie putih. Di Tahu Bakso ini berisikan BAKSO.Ya bakso, jadi pada bagian tengah Tahu diberi potongan tepung (read:bahan bakso). Lalu di goreng dengan balutan tepung terigu dan bahan lainnya yang membuat itu disebut TAHU BAKSO KRISPI.

Resep Tahu Bakso & Tahu Mercon Krispi Gurih

Resep Tahu Bakso & Tahu Mercon Krispi Gurih

Kedua Tahu ini memang mudah ditemui dipasar, biasanya ada di kantin kantin sekolah,kampus, atau ada orang yang menjajakkan. Selain Tahu memiliki kandungan vitamin B Kompleks dsb, harga yang murah, dan ya itu tadi Tahu memang sudah jadi favorit orang Indonesia khususnya kota Malang. Semakin banyak-nya permintaan akan tahu bakso dan tahu mercon maka tidak heran banyak penjual yang berbondong-bondong membuat tahu ini. Untuk kamu yang ada di luar kota,luar  negeri kamu akan kesulitan untuk mendapatkan tahu ini, maka kami buroso.com memberikan satu resep kepada kamu, iya kamu. Agar bisa selalu menikmati gurihnya kreasi tahu khas Indonesia ini. Yuk simak Resepnya dibawah!

Bahan Utama Tahu Bakso:     15 buah Tahu Coklat

                                                                Tepung Panir

                                                      (Bahan Isi )   ½kg Tepung Sagu

1 butir Telur

4 siung bawang putih

Garam

Merica

½Kg potongan daging giling

Cara Membuatnya :

  1. Iris 4 Siung bawang putih Haluskan bersama Garam dan merica
  2. Campurkan ke adonan(daging&tepung)
  3. Belah Tahu pada bagian Tengah
  4. Adonan yang telah jadi masukkan pada bagian tengah tahu
  5. Kukus selama 15 menit
  6. Setelah matang(dingin) lalu kocok telur pada mangkuk
  7. Tahu gulingkan pada mangkuk telur
  8. Dan langkah terakhir gulingkan lagi pada tepung panir
  9. Goreng pada minyak yang telah panas.
  10. Tiriskan, Sajikan, Selamat Menikmati!

Untuk Tahu Mercon Resep sebenernya sama dengan Tahu Bakso, Cuman yang berbeda ada pada isiannya. Isi dari Tahu mercon ada irisan wortel,timun dan ada tauge atau bisa juga mie. Tentunya diberi potongan cabe rawit ya agar benar benar meledak 😀

Semoga Bermanfaat!