Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial

Resep Kue Lapis Tepung Beras Spesial – Salah satu jenis kue basah tradisional dari indonesia adalah kue lapis, pada umumnya kue ini memiliki dua atau lebih varian warna yang disusun secara berlapis. karena itu kue ini diberi nama kue lapis. Bahan utama yang digunakan untuk membuat kue ini adalah tepung terigu, dan untuk warna yang dihasilkan pada kue ini umumnya menggunakan pewarna alami. Seperti warna hijau yang terdapat pada kue ini biasanya menggunakan daun pandan, dan untuk warna merah biasanya menggunakan sirup bunga mawar. Pada umumnya, kue lapis ini memiliki tekstur yang sedikit lengket dan juga agak kenyal. Dan kue ini juga sering disajikan sebagai hidangan di acara penting. Seperti pada saat hajatan, peringatan hari raya lebaran, dan lainnya.

Dan hingga saat ini hidangan kue khas indonesia yang satu ini juga masih menjadi menu favorit sebagaian orang, dan mungkin juga ada diantara anda yang masih suka mengkonsumsi kue ini. Bagi anda yang masih suka mengkonsumsi kue ini, mungkin anda bisa membeli kue ini di pasar atau di toko kue langganan anda. Atau bisa juga anda membuat sendiri kue ini dirumah. Dan bagi yang ingin membuat sendiri, mungkin anda membutuhkan sedikit bantuan mengenai bahan dan juga cara membuatnya. Untuk itu kami akan menyajikan sebuah resep kue yang mungkin dapat membantu anda.


Bahan Kue Lapis

  • 300 gram tepung beras
  • 150 gram tepung kanji
  • 800 ml santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 350 gram gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan margarin
  • Secukupnya pewarna makanan kuning muda
  • Pewarna makanan hijau secukupnya
  • Pewarna makanan coklat secukupnya

    Cara Membuat Kue Lapis

    1.Pertama anda masak santan juga garam dan daun pandan, diaduk aduk hingga mendidih. Angkat, saring
    2.Kemudian panaskanlah kembali diatas api kecil, lalu masukkan gula pasir dan juga margarin, Aduk aduk hingga gula larut, angkat.
    3.Selanjutnya diwajan lain campurkan jadi satu tepung beras dan tepung kanji.
    4.Lalu tuang santan hangat tadi ke dalamnya, lalu aduk aduk hingga menjadi ad!nan kue lapis yang licin. “agi ad!nan ini menjadi 3 bagian #untuk pewarnaan$% Sekarang berilah dua tetes pewarna yang berbeda%beda pada setiap ad!nan kue dan aduk rata.
    5.Ambil loyang yang sudah di!lesi minyak g!reng dan tuang kira-kira 1” ml adonan kuning muda dan kukus 1′ menit.
    6.Kemudian anda lanjutkan dengan adonan hijau dan coklat, kukus lagi selama 3′ menit, angkat dan biarkan dingin.

Dan bagi anda yang ingin menghasilkan sebuah kue yang memiliki rasa yang enak, maka anda harus teliti dalam melihat Resep Kue Lapis yang kami berikan diatas. Terutama dalam hal cara membuatnya, karena bila anda kurang teliti dalam tahap cara membuat, maka anda tidak akan menghasilkan sebuah kue yang tersaji dengan enak. Dan dengan demikian berakhir sudah resep yang dapat kami berikan kepada anda pada kesempatan kali ini, semoga dari resep yang kami sajikan diatas ini dapat bermanfaat untuk anda.