Resep Es Durian Nikmat Segar

Resep Es Durian Nikmat Segar – Menikmati sajian berupa es ketika cuaca sedang panas mungkin salah satu pilihan yang paling tepat untuk menghilangkan rasa dahaga yang ada, dan salah satu minuman yang bisa menghilangkan rasa dahaga ketika cuaca sedang panas ialah es durian. Selain dapat menghilangkan rasa dahaga saat cuaca sedang panas, minuman dingin yang satu ini juga bisa anda jadikan sebagai takjil atau menu berbuka puasa. Karena rasanya yang manis dan pastinya segar, sehingga sangat pas bila anda menjadikan minuman ini sebagai menu berbuka puasa.

Sedangkan untuk cara membuat es durian ini juga terbilang cukup mudah, semua bahan-bahan yang digunakan hampir sangat mudah untuk didapatkan. Anda pasti dapat menemukan semua bahannya dipasar atau ditoko-toko, tinggal anda membeli duriannya saja. Dan bila anda penasaran dengan rasa es durian ini, mungkin ada baiknya bila anda langsung mencoba saja untuk membuat minuman dingin ini dirumah. Sehingga anda bisa langsung mencicipi minuman dingin ini, dan bila anda belum mengetahui bahan yang digunakan, mungkin resep es yang akan kami berikan ini dapat membantu.

Bahan Es Durian

  • santan 500 ml
  • gula pasir 120 g
  • tepung maizena 2 sdm ( larutkan dengan 3 sdm air )
  • daging buah durian 300 g
  • garam 1/4 sdt
  • kelapa mudah 150 g ( serut )
  • susu kental manis coklat

Cara Membuat Es Durian

  1. Panaskan santan dengan gula pasir tambahkan daging buah durian ( 200 g ), didihkan.
  2. Masukkan larutan tepung, aduk rata sampai matang dan mengental. Sisihkan dan dinginkan. lalu masukkan ke dalam freezer sampai membeku.
  3. Setelah beku ambil dan kocok sampai lembut. Masukkan ke dalam frezer kembali tunggu sampai beku lalu aduk lagi.
  4. Lakukan sampai 3-4 kali agar hasilnya lebih lembut dan enak.
  5. Penyajian : ambil es durian masukkan ke gelas