Resep Donat Yang Mudah

Resep Donat Yang Mudah – Donat yang digoreng, tidak ragi, dengan bahan pokok yang kebanyakan di lemari dan lemari es. Saya sudah mencoba beberapa resep donat yang tidak menggunakan ragi dan ini ternyata merupakan donat drop terbaik atau “lubang donat”.

Beginilah Cara Mudah Membuat Drop Donat.

Bahan:

1/2 cangkir susu + 2 sdm cuka (aduk hingga kental)
2 tbsps shortening
1/2 cangkir gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt vanila
2 cangkir Tepung Terigu
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam

Mangkuk Pertama:
Saring tepung, baking soda dan garam

Mangkuk Kedua:
Campurkan pemendekan dan gula oleh pemukul
Masukkan telur dan vanila
MIX dalam campuran susu
Masukkan campuran tepung saringan sampai tercampur rata

MEMASAK:
Minyak panas di panci di atas api sedang tinggi (masukkan minyak secukupnya ke dalam ukuran lubang donat yang dalam)
Masukkan sendok teh campuran pada minyak
Angkat donat dari minyak saat berwarna keemasan
Olesi donat dengan gula dan kayu manis dengan mencelupkannya ke dalam mangkuk gula dan campuran kayu manis

Jangan biarkan minyaknya terlalu panas, jika tidak, mungkin memasak di luar donat sementara bagian tengahnya mungkin masih basah dan pucat.

Susu yang saya gunakan untuk donat ini adalah Susu Beras untuk membuat donat bebas susu.