Resep Chocolate Marshmallow Cupcakes

Resep Chocolate Marshmallow Cupcakes – artikel ketiga dalam bahasan cupcakes akan membahas nikmatnya coklat marshmallow, siapa sih yang gak tau sama lezat nya coklat ini. Atau kalian tau ini adalah sebuah os di android hp kalian wkwkw. bukan ya, ini adalah coklat. Coklat yang bener bener nikmat, kebayang kan? kalo coklat nikmat ini di gabungin di cupcakes. Pasti dan akan pasti deh. rasanya jelas enak tak tertandingkan! yuk cek resep nya apa aja dibawah.

Bahan untuk Cupcake:

  • 3 cangkir semua tepung terigu
  • 2 sdt bubuk soda kue
  • sedikit garam
  • 6 tblsp. bubuk kokoa
  • 2 gelas air
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 2 cangkir gula pasir
  • 2 tblsp cuka putih
  • 1/2 sdt pasta kacang vanilla

Untuk ganache:

  • 8 oz. krim kental
  • 12 oz. keripik coklat gelap

Untuk frosting marshmallow:

  • 5 putih telur
  • 1 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/4 sdt krim tartar
  • 1/4 sdt pasta kacang vanilla

Instruksi dan Cara Membuat:

  • Pra-panaskan oven sampai 350 ° F.
  • Line cupcake panci dengan kertas.
  • Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking soda, coklat dan garam.
  • Di mangkuk lain, kocok bersama sisa bahannya. Perlahan kocok bahan kering ke dalam basah sampai semuanya tergabung dan tidak ada benjolan.
  • Isi setiap cupcake hampir sampai ke atas.
  • Panggang sekitar 20-25 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Keren.
  • Bawalah krimnya sampai mendidih dan tuangkan di atas keripik cokelatnya. Kocok hingga Anda memiliki frosting yang halus. Keren.
  • Untuk frosting marshmallow:
  • Tetapkan mangkuk pencampur logam di atas sepoci air. Tambahkan putih telur, gula pasir dan krim tartar.
  • Didihkan dan kemudian didihkan, saat Anda mengocok. Anda bisa menggunakan mixer tangan elektrik, tapi hati-hati agar kabel menjauh dari panas. Sebuah kocokan tangan juga bekerja dengan baik.
  • Bila campuran telur berbusa dan panas saat disentuh, cabut panasnya dan gunakan mixer listrik untuk mengocok sampai mengembang, mengilap dan memegang puncak yang kaku. Campur di vanili.
    Gunakan segera.