Kue Kacang Yang Cocok Jadi Camilan!

Kue Kacang Yang Cocok Jadi Camilan! – Siapa sih yang gak kenal sama kue kacang satu ini ? kue ini sangat popular di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya bagi penikmat kue atau penjual ya hehe. Kue Kacang ini adalah semacam kue kering yang bahan dasarnya terbuat dari kacang tanah dengan bentuk macam macam seperti bulat, hati dan bulan sabit.

Kue Kacang tersebut dibuat dari campuran adonan tepung terigu, gula putih, telur, minyak goreng dan kacang tanah sebagai bahan dasarnya (read: telah dikupas kulitnya) lalu kue kacang dipanggang di dalam oven hingga terlihat mengembang dan matang.

Kue Kacang Tanah biasanya dapat di temukan pada hari raya besar  keagamaan seperti Idul Fitri,Natal, dan tahun baru Imlek. Kue Kacang dijual dalam kemasan toples plastic kecil yang tersedia di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan.  Sedikit sulit ya,jika kita mencarinya di pasar tradisional.

Disini saya akan membahas sekilas kandungan gizi dan mengapa kue kacang ini menjadi camilan yang asik menemani hari-hari anda atau untuk tamu anda.

Yang pertama bahan dasar dari kue kacang yaitu kacang tanah. Kacang tanah dengan nama ilmiah Arachis hypogaea merupakan tanaman polong-polongan yang termasuk anggota family Fabaceae. Kacang tanah ini mengandung zat-zat yang penting bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kacang tanah juga merupakan kacang-kacangan terpenting setelah kedelai. Kacang tanah kaya akan lemak; protein yang tinggi bahkan jauh lebih tinggi dari protein pada daging, telur dan kacang soya; zat besi; vitamin E; vitamin B kompleks; vitamin A dan K; fosforus; lesitin, kolin dan kalsium.

Dari pembahasan pertama anda pasti baru tahu bahwa kandungan kacang sangat banyak, inilah mengapa saya merekomendasikan anda untuk menjadikan kue kacang sebagai camilan anda di rumah ataupun di kantor. Mungkin bagi anda yang tidak ingin kelewatan dengan kandungan gizi kue ini anda bisa membeli nya sesegera mungkin apalagi kue ini selalu tersedia di toko bisa memesan nya dengan hitungan hari kue akan terkirim ke rumah anda. Eits tapi bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri, kami akan membantu anda untuk suksesnya membuat kue kacang ini hehe. Berikut bahan dan cara membuatnya!

Siapkan Bahan Bahan:

Kacang Halus (Blender)           1/4kg
Gelas Minyak Goreng             2 ½
Tepung Terigu (Sangrai)          1kg
Gula Halus                               ½ kg

Cara membuat:

  1. Sangrai kacang terlebih dahulu lalu dihaluskan
  2. Masukkan kacang lalu di Campurkan tepung terigu dan gula serta minyak goreng (read:agar lemas) dalam satu wadah
  3. Uleni adonan tersebut hingga kalis (merata)
  4. Lalu ambil sedikit adonan bentuk sesuai yang anda inginkan
  5. Masukkan ke dalam oven
  6. Biarkan selama 15 menit sampai terlihat kuning keemasan lalu Sajikan.pada piring dan Selamat Menikmati!

Tips Tambahan:-

  • Panaskan oven sekitar 160 C
  • Ketika tercetak Olesi bagian atas dengan kuning telor

Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat!