Cara Mudah Membuat Salad Sayur dan Buah

Cara Mudah Membuat Salad Sayur dan Buah – Jika anda dan keluarga menyukai salad sayur atau buah, anda pasti akan selalu memesannya ketika menemui menu ini di restoran-restoran yang anda kunjungi. Namun tahukah anda sebenarnya, anda pun di rumah bisa membuatnya sendiri karena bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemui dan cara membuatnya pun sangat mudah? Salad sayur dan buah ini sangat segar dan jika anda memiliki anak yang tidak suka makan sayuran, anda bisa membuat salad sebagai pengganti sayuran yang dimasak. Mungkin saja anak anda lebih menyukai salad karena rasanya yang renyah dengan sayuran lebih segar dan tampilannya pun lebih menarik. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuatnya.

Cara Mudah Membuat Salad Sayuran

Cara Membuat Salad Sayur

Pertama-tama, belilah sayuran yang masih segar dan dengan tampilan yang bagus. Pilih sayuran yang belum rusak atau busuk dan tidak banyak bolong-bolong karena ulat. Adapun jenis sayuran yang harus anda siapkan adalah sebagai beikut:

  • Wortel; serutlah memanjang dan tipis
  • Tomat; iris mengikuti bentuk bulatannya
  • Paprika; iris dadu atau bentuk lain sesuai keinginan anda
  • Mentimun; berikan sedikit irisan pada timun yang bijinya sudah dibuang
  • Daun selada; remas daun tersebut atau potong, seperti ketika anda membuat sayur sop
  • Bawang Bombay jika suka; iris bulat-bulat dan pisahkan setiap lembarnya
  • Keju; bentuklah seperti dadu atau tergantung selera anda

Sekarang, saatnya anda menyiapkan saus untuk sayuran tersebut. Bahan-bahannya adalah:

  • Mayonnaise untuk salad secukupnya
  • Susu kental manis sebanyak 3 sendok makan
  • Air jeruk nipis kira-kira 1 sendok teh
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Sedikit merica

Cara membuatnya cukup mudah, blender semua bahan saus dan diamkan hingga dingin di kulkas. Sajikan semua sayuran di piring dan campurkan dengan saus yang telah dingin. Kini, salad buah pun sudah siap dinikmati. Jika anda tidak menyukai salad sayur, anda bisa membuat salad buah sebagai gantinya.

Cara Mudah Membuat Salad Buah

Cara Membuat Salad Buah

Cara membuat salad buah ini sama dengan salad sayur, saus yang digunakan pun sama. Hanya saja, untuk salad buah tidak memakai merica. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

  • Anggur merah 500 gram; anda bisa memotongnya menjadi 2 bagian atau membiarkannya tetap bulat agar telihat menarik
  • Buah kiwi sebanyak 10 buah; kupaslah lalu potong kecil-kecil
  • Jeruk mandarin 4 kaleng dan pisahkan airnya
  • Apel fuji atau apel hijau; potong seperti dadu
  • Yoghurt stroberi secukupnya
  • Keju sebanyak 200 gram; parutlah untuk bahan taburan

Untuk pilihan buah, anda bisa menambahkan buah-buah lain yang anda suka atau menghilangkan buah-buah yang disebutkan diatas jika anda tidak menyukainya. Menyajikan salad buah ini sama saja seperti salad sayur. Masukan semua potongan buah pada mangkuk cantik, lalu siram dengan saus mayones dingin, dan jangan lupa untuk menaburkan keju parut diatasnya.