Cara Mudah Membuat Martabak Telur Gurih 

Cara Mudah Membuat Martabak Telur Gurih – Martabak Telur yang biasa kita beli untuk cemilan dirumah, ternyata sangat mudah dan gampang sekali kita buat sendiri dirumah tanpa harus membelinya lagi. Resep Martabak telur yang telah kami rangkumkan untuk anda dibawah ini sangat mudah dan praktis, sehingga anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Martabak telur Spesial sendiri memiliki rasa yang khas, sehingga banyak sekali orang yang suka dengan jajanan yang satu ini.

Resep Martabak Telur Spesial.

Cara membuat Martabak Telur Spesial yang Enak tidaklah sulit, anda pun tidak perlu memiliki keahlian didalam memasak, yang anda butuhkan hanyalah tahu bumbu dan bahan – bahan apa saja yang digunakan untuk Membuat martabak Spesial dengan rasa yang Enak serta tahu langkah langkah untuk membuatnya. Dan berikut telah kami rangkumkan untuk anda resep masakan praktis untuk membuat martabak telur yang enak, dan langkah – langkah untuk membuatnya pada artikel yang telah kami siapkan dibawah ini!!

Bahan dan Bumbu Martabak Telur Spesial.

Bahan Kulit MartabakUkuranKeterangan
tepung terigu protein tinggi200 gram
garam1/4 sendok teh
air140 ml
minyak goreng30 gram
minyak goreng500 mluntuk merendam
minyak gorengsecukupnyauntuk menggoreng
Bahan Isi MartabakUkuranKeterangan
daging giling200 gram
bawang putih3 siungiris tipis
bawang merah6 butiriris tipis
cabai merah2 buahcincang halus
kari bubuk2 sendok teh
garam1/2 sendok teh
merica bubuk1/2 sendok teh
gula pasir1/2 sendok
daun bawang1 batangiris halus
minyak1 sendok makanuntuk menumis
Bahan Campuran PerporsiUkuranKeterangan
daun bawang25 gramiris halus
telur bebek2 butirkocok lepas
bawang bombay1/2 buah (50 gram)cincang halus
garam1/2 sendok teh
merica bubuk1/4 sendok teh
bahan tumisan daging50 gram

Cara Membuat Martabak Telur Spesial.

  1. Untuk membuat kulit martabak campurkan tepung terigu dan juga garam.
  2. Tuangkan air sedikit – sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan minyak goreng dan Uleni hingga adonan menjadi elastis.
  4. Bulatkan adonan kira2 1 kepal atau sekitar 75gr, dan rendam pada minyak selama kurang lebih 2 jam.
  5. Untuk membuat Isi, Tumis bawang merah dan Putih serta cabai sampai harum.
  6. Masukkan daging giling sambil diaduk rata hingga berubah warna.
  7. Masukkan kari bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir.masak hingga meresap.
  8. Masukkan dau bawang dan aduk rata, kemudian sisihkan.
  9. Pipihkan adonan kulit dan giling tipis, kemudian sisihkan.
  10. Panaskan minyak untuk menggoreng martabak.
  11. Letakkan selembar kulit martabak pada minyak yang sudah panas.
  12. Beri bahan campuran isi, kemudian lipat hingga bahan isi tertutupi.
  13. Goreng sambil disirami minyak sampai matang.
  14. Angkat dan Tiriskan.
  15. Martabak Telur Spesial Buatan anda Telah siap untuk disajikan.

Bahan – bahan yang kami sampaikan diatas untuk membuat 5 porsi Martabak Telur Spesial. anda dapat menambahkan bahan sesuai dengan kebutuhan. Demikian informasi Resep Praktis dari kami mengenai Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Spesial. Semoga informasi dari kami bermanfaat, dan kami ucapkan Selamat Mencobanya dirumah.