Cara Mudah Membuat Martabak Telur Gurih 

Cara Mudah Membuat Martabak Telur Gurih – Martabak Telur yang biasa kita beli untuk cemilan dirumah, ternyata sangat mudah dan gampang sekali kita buat sendiri dirumah tanpa harus membelinya lagi. Resep Martabak telur yang telah kami rangkumkan untuk anda dibawah ini sangat mudah dan praktis, sehingga anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Martabak telur Spesial sendiri memiliki rasa yang khas, sehingga banyak sekali orang yang suka dengan jajanan yang satu ini.

Resep Martabak Telur Spesial.

Cara membuat Martabak Telur Spesial yang Enak tidaklah sulit, anda pun tidak perlu memiliki keahlian didalam memasak, yang anda butuhkan hanyalah tahu bumbu dan bahan – bahan apa saja yang digunakan untuk Membuat martabak Spesial dengan rasa yang Enak serta tahu langkah langkah untuk membuatnya. Dan berikut telah kami rangkumkan untuk anda resep masakan praktis untuk membuat martabak telur yang enak, dan langkah – langkah untuk membuatnya pada artikel yang telah kami siapkan dibawah ini!!

Bahan dan Bumbu Martabak Telur Spesial.

Bahan Kulit Martabak Ukuran Keterangan
tepung terigu protein tinggi 200 gram
garam 1/4 sendok teh
air 140 ml
minyak goreng 30 gram
minyak goreng 500 ml untuk merendam
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Isi Martabak Ukuran Keterangan
daging giling 200 gram
bawang putih 3 siung iris tipis
bawang merah 6 butir iris tipis
cabai merah 2 buah cincang halus
kari bubuk 2 sendok teh
garam 1/2 sendok teh
merica bubuk 1/2 sendok teh
gula pasir 1/2 sendok
daun bawang 1 batang iris halus
minyak 1 sendok makan untuk menumis
Bahan Campuran Perporsi Ukuran Keterangan
daun bawang 25 gram iris halus
telur bebek 2 butir kocok lepas
bawang bombay 1/2 buah (50 gram) cincang halus
garam 1/2 sendok teh
merica bubuk 1/4 sendok teh
bahan tumisan daging 50 gram

Cara Membuat Martabak Telur Spesial.

  1. Untuk membuat kulit martabak campurkan tepung terigu dan juga garam.
  2. Tuangkan air sedikit – sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan minyak goreng dan Uleni hingga adonan menjadi elastis.
  4. Bulatkan adonan kira2 1 kepal atau sekitar 75gr, dan rendam pada minyak selama kurang lebih 2 jam.
  5. Untuk membuat Isi, Tumis bawang merah dan Putih serta cabai sampai harum.
  6. Masukkan daging giling sambil diaduk rata hingga berubah warna.
  7. Masukkan kari bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir.masak hingga meresap.
  8. Masukkan dau bawang dan aduk rata, kemudian sisihkan.
  9. Pipihkan adonan kulit dan giling tipis, kemudian sisihkan.
  10. Panaskan minyak untuk menggoreng martabak.
  11. Letakkan selembar kulit martabak pada minyak yang sudah panas.
  12. Beri bahan campuran isi, kemudian lipat hingga bahan isi tertutupi.
  13. Goreng sambil disirami minyak sampai matang.
  14. Angkat dan Tiriskan.
  15. Martabak Telur Spesial Buatan anda Telah siap untuk disajikan.

Bahan – bahan yang kami sampaikan diatas untuk membuat 5 porsi Martabak Telur Spesial. anda dapat menambahkan bahan sesuai dengan kebutuhan. Demikian informasi Resep Praktis dari kami mengenai Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Spesial. Semoga informasi dari kami bermanfaat, dan kami ucapkan Selamat Mencobanya dirumah.