Cara Membuat Siomay Khas Bandung

Cara Membuat Siomay Khas Bandung – Kota yang memiliki berbagai kuliner yang khas dan terkenal adalah kota Bandung. Kota Bandung juga terkenal sebagai kota fashion. Cobalah sobat berkunjung kesana, kuliner jajanan khas Bandung dapat dengan mudah sobat pembaca temukan dipinggiran jalan.

Berbicara Siomay Bandung, ikan tengiri merupakan bahan dasar utamanya, tetapi saat ini berbagai variasi telah dipakai sebagai pengganti ikan tengiri, seperti udang dan daging ayam. Namun sepertinya bahan dasar tengiri lebih diminati oleh masyarakat kita.

Berikut ini mimin bagikan info Resep Dan Cara Membuat Siomay Bandung buat sobat pembaca yang mungkin ingin mencoba untuk membuatnya. Selamat mengikuti 🙂 .

Resep Dan Cara Membuat Siomay Bandung

Bahan-bahan:

  • 500 gr ikan tenggiri, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 2 buah daun bawang, iris halus
  • 1 sdm ebi, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 150 ml air
  • 500 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung kanji
  • 150 gr labu siam, serut halus

Bahan Pelengkap:

  • Kol rebus, gulung
  • Kentang, belah 4 bagian
  • Telur rebus
  • Pare cina
  • Tahu

Cara Membuat Siomay:

  • Campur semua bahan yang telah dihaluskan hingga menjadi adonan yang merata dan kalis.
  • Bentuk adonan lalu isi dengan bahan pelengkap, seperti tahu, kol, kentang dan pare.
  • Kukus adonan yang sudah dibentuk hingga matang.
  • Setelah matang, angkat lalu sajikan di piring saji.

Bahan Saus Kacang:

  • 200 gr kacang tanah goreng
  • Cabai merah sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gr kentang rebus, haluskan
  • Santan cair

Cara Membuat Saus Kacang Siomay:

  • Haluskan semua bahan hingga merata, masak dengan api kecil hingga mengental dan mengeluarkan minyak.
  • Setelah matang dapat disajikan bersama siomay.

Mulai sekarang sobat pembaca dapat menikmati Siomay Bandung produk sendiri setiap saat dan kapan pun sobat pembaca ingin. Sobat juga dapat menentukan sendiri bahan dasarnya sesuai dengan yang sobat sukai, udang, daging ayam, atau yang lain. Itulah info Resep Dan Cara Membuat Siomay Bandung, semoga sobat pembaca puas dengan ulasan diatas. Baca juga resep masakan yang lain hanya di buroso.