Cara Membuat Kue Bapel Enak & Empuk

Cara Membuat Kue Bapel Enak & Empuk – Salah satu kue khas dari indonesia yang sedikit dipengaruhi unsur dari eropa yaitu kue bapel, dan ada pula yang menyebutnya menggunakan nama kue wafel. Pada umumnya kue yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan juga empuk, dan hidangan kue yang satu ini sangat cocok sekali untuk menemani waktu santai anda bersama dengan seglas teh atau kopi hangat. Selain itu, kue ini juga sering dijadikan sebagai hidangan saat hari raya, baik itu hari raya natal, lebaran, atau tahun baru.

Adapun bahan yang digunakan untuk membuat kue bapel ini sangat mudah didapatkan, seperti tepung terigu, gula pasir, santan kental, telur, dsb. Bahan-bahan yang sangat umum digunakan dalam membuat kue bukan, sehingga anda tidak akan repot dalam mencari bahan untuk membuat kue yang satu ini. Dan untuk menghasilkan kue bapel yang bagus, anda memerlukan sebuah cetakn khusus untuk kue ini. Dan cetakan tersebut juga dapat anda beli di toko perlengkapan kue, karena sudah banyak toko-toko yang menyediakannya.

Bahan Kue Bapel

  • •5 kuning telur
    •2 putih telur
    •150 gram gula pasir
    •150 gram tepung terigu, protein sedang
    •1/2 sendok teh garam
    •200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
    •1/2 sendok makan margarin, lelehkan
    •1/8 sendok teh cokelat pastaBahan Biang:
    •60 gram tepung terigu, protein sedang
    •1/2 sendok makan ragi instan
    •75 ml air hangat

Cara Membuat :

1.Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.
2.Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
3.Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dansantan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.
4.Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
5.Ambil 1/3 adonan. !ambahkan cokelat pasta. Aduk rata
6. Panaskan cetakan bapel &ang dioles margarin.
7. Teteskan sedikit adonan cokelat ke cetakan (a)el.Sendokkan adonan putih ke dalam cetakan bapel di atasn&aadonan cokelat. !utup dan biarkan sampai setengahmatang. *alik cetakan dan biarkan sampai matang
Dan agar anda bisa menghasilkan sebuah kue bapel yang empuk, maka anda harus benar-benar mengikuti langkah-langkah membuat kue ini dengan benar yang sudah kami sajikan pada Resep Kue Bapel diatas. Dan bila anda sudah mengikuti langkah diatas dengan benar, kemungkinan besar kue yang anda hasilkan akan memiliki tekstur yang empuk dan pastinya memiliki rasa yang sangat enak.