Bolu Kukus Gula Merah Merekah & Lembut

Bolu Kukus Gula Merah Merekah & Lembut

Bolu Kukus Gula Merah Merekah & Lembut

Bolu Kukus Gula Merah Merekah & Lembut – Selamat Pagi para pembaca, kali ini mengulas tentang Bolu, Bolu Kukus ini adalah sebuah inovasi dari beberapa ahli dalam membuat kue menghasilkan sebuah kue yang rasanya enak bukan main. Sebenarnya kue bolu sudah popular dikalangan banyak orang, dan bolu kukus gula merah ini memang sedikit ikut naik daun karena ketenaran dari kue bolu tersebut.

Memang kue bolu pada umumnya itu sudah memiliki rasa khas manis dari gula putih yang telah dihaluskan, tetapi pada bolu kukus gula merah ini beda, yaps. Dia menggunakan gula merah untuk bahan dasar dan pemanisnya. Dari segi warna juga memiliki perbedaan yang sangat jelas, warna pada bolu gula merah sedikit kuning kecoklatan itu dihasilkan dari warna gula merah tersebut.

Dan yang jadi pertanyaan, apa anda sudah mencoba sajian dari kue bolu kukus gula merah yang enak dan lembut ini ?

Jika belum mencoba sama sekali, anda musti mencoba membuat dirumah, karena kue ini juga jarang ditemui dipasar. Ya meskipun ada, tapi sulit untuk ditemukan. Selain enak,lezat, kue ini tidak rumit untuk dibuat sendiri tidak perlu waktu lama juga, ini adalah hasil catatan waktu kami dalam membuat kue bolu kukus gula merah.

Total waktu Memasak sekitar 45 menit :

Persiapan              20 Menit
Memasak              25 Menit

Untuk lebih lanjutnya kami telah mencoba membuat kue ini dan Alhamdulillah berhasil dan enak hehe , lalu kami ingin memberikan kepada anda resep dari kue yang enak ini. Cek dibawah ya!

 

Bahan Bahan :

½ Tepung Terigu

4 Butir kuning

½ Gula Merah (2) gelas

1 Cangkir Minyak Goreng

1 Sendok teh soda

Tips Tambahan :

Rebusan gula tunggu sampai dingin
Dandang di panaskan dahulu
Lapisi penutup pengukus dengan kain supaya uap air tidak jatuh pada bagian kue
Jangan sering membuka tutup pengukus agar pengembangan kue itu berjalan dengan sempurna

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama Aduk kuning telor yang telah terpisah dengan putihnya menggunakan sendok atau bisa juga menggunakan spatula di dalam wadah/baskom
  2. Tambahkan gula merah yang telah direbus tadi sebanyak 2 gelas(read: tunggu hingga dingin)
  3. Berikan satu gelas blimbing(read: hanya satu gelas) minyak goreng. Lalu tambah Tepung Terigu Aduk sampai semua rata
  4. Ketika sudah rata berikan soda setengah sendok teh, aduk lagi sampai rata
  5. Setelah adonan rata, Tuangkan adonan itu ke dalam cetakan kertas yang telah ada di cetakan yang berbentuk mangkuk kecil
  6. Kukus adonan kue itu sampai matang terlihat mengembang selama 15 menit
  7. Angkat adonan yang telah matang dan hidangkan ketika sudah agak dingin

Semoga Berhasil!