Bakwan Atau Dadar Jagung Lezat Edisi Rumahan

Bakwan Atau Dadar Jagung Lezat Edisi Rumahan – Bakwan jagung, siapa yang tidak tahu salah satu makanan khas Indonesia. Ya makanan yang sudah menemani ribuan bahkan jutaan masyarakat kita ini memang sangat populer sekali. Selain sebagai lauk untuk menemani nasi, bakwan jagung juga enak kok di makan langsung. Bakwan jagung sendiri bisa kita temui hampir diseluruh warung makan, bahkan sekarang ada beberapa restoran besar yang memasukkan nama bakwan ini kedalam menunya. Hal itu wajar karena memang makanan yang satu ini sangat pas sekali jika disandingkan dengan nasi yang notabene adalah makanan pokok masyarakat Indonesia.

Karena makanan ini sudah cukup melegenda, untuk itu saya akan berbagi resep bakwan jagung yang super enak dan pasti cocok sekali dengan Anda dan keluarga Anda. Walaupun terkesan makanan kampung, tapi Anda bisa mengkreasikannya dan membuatnya menjadi makanan yang enak dan membuat orang lain yang memakan bakwan jagung buatan Anda menjadi ketagihan dan kemudian menanyakan resep bakwan jagung renyah buatan Anda. Jadi pantengin terus ya.

Oke kita langsung saja masuk kedalam pembahasan kita yaitu cara membuat bakwan jagung yang renyah, gurih dan uenaaaak pastinya.

Bakwan/Dadar Jagung Lezat Edisi Rumahan

Pertama Anda harus menyiapkan Bahan dan Bumbu Resep Bakwan Jagung Renyah yang akan saya berikan berikut ini.

  1. Siapkan 5 atau 6 Jagung Manis segar dengan kualitas bagus. Pilih yang kualitasnya bagus, yaitu yang memiliki ukuran tidak terlalu kecil dan besar dan bulir jagungnya rata.
  2. Tepung terigu sebanyak 4 sendok makan. Inilah kunci dari renyahnya bakwan jagung buatan Anda, yaitu dengan memilih tepung terigu dengan kualitas bagus.
  3. 1 pcs Bawang merah ukuran sedang. kemudian kupas kulitnya dan haluskan.
  4. Kemiri kurang lebih 1 pcs saja. Haluskan untuk bumbu bakwan jagung.
  5. 4 pcs Bawang putih ukuran sedang. Kupas kulitnya dan haluskan untuk bumbu.
  6. Seperempat sendok teh Ketumbar. Haluskan juga untuk bumbu.
  7. Cabe merah 3-4 pcs, tergantung seberapa besar ukurannya. Cabe diulek kasar terlebih dahulu untuk bumbu, apabila tidak suka pedas, cabenya bisa dikurangi atau dihilangkan.
  8. Satu butir telur ayam.
  9. Udang yang masih fresh sebanyak 100 gr. Bersihkan udang dengan air mengalir.
  10. Satu batang daun bawang yang bagus dan segar. Cuci bersih dan potong tipis tipis.
  11. Garam dan minyak goreng secukupnya.

Nah setelah Anda menyiapkan beberapa bahan diatas, selanjutnya kita menuju ke cara membuat bakwan jagung yang renyah dan enak.

Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Enak dan Renyah

  1. Pembuatan dari bakwan jagung ini sendiri sebenarnya sangat sederhana dan bisa Anda lakukan sendiri tanpa bantuan.
    Pertama, setelah jagung di buang kulitnya teman teman bisa mengiris bulir jagung atau diserut sampai semua bulirnya terpisah dari jonggolnya.
  2. Haluskan dengan cara di tumbuk pada cobek secara acak, jadikan setengah tertumbuk dan sebagiannya biarkan utuh
  3. Lakukan berulang sampai serutan bulir jagung tertumbuk semua.
  4. Masukkan bawang putih halus, bawang merah halus, daun seledri (kalau pakai), ketumbar halus, daging udang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Putar terus adonan itu lalu berikan jagung yang telah halus dan aduk sampai rata.
  5. Masukkan tepung terigu dan aduk aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
  6. Beri garam secukupnya dan aduk lagi sampai tercampur dengan bahan dan bumbu bakwan jagung lainnya.
  7. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan. Aduk dan campur lagi sampai semua bagian terendam dengan telur.
  8. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Lalu siapkan sendok guna mengambil adonan agar sesuai selera ukurannya selanjutnya goreng adonan bakwan diatas api yang kecil sedang sampai terlihat matang alias berwarna kuning keemasan.

Nah itu dia resep bakwan jagung renyah dan enak pastinya. Bagaimana cukup simpelkan cara membuat bakwan jagung ini? Asal ada kemauan pasti ada jalan. Sekarang kegiatan makan Anda tidak akan hambar atau biasa-biasa lagi, karena sekarang sudah ditemani oleh bakwan jagung yang super enak dan mantap pastinya. Jadi jangan sungkan untuk kunjungi lagi blog ini untuk menemukan resep-resep masakan indonesia terlezat pastinya.